杏仁糖家常做法将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手，也可用洗净的粗沙炒制。在烘制杏仁的同时，取白砂糖100克，加清水25克，入锅加热溶化，再加入蜂蜜10克搅拌均匀。将挑选出来的大颗饱满的甜杏仁放入烤箱中长时间烤至表皮微热，或者用洗净的粗砂炒熟。烤杏仁的同时，取白糖100克，加入清水25克，